葡萄酒的歷史源遠流長，據考證，葡萄酒出現約于公元前五千至七千年。葡萄美酒一直被西方的酒客們稱作是“上帝的杰作”，自然神話故事也免不了的，這里與大家分享幾位知名酒神的故事。
狄奧尼索斯
狄奧尼索斯的生死神奇傳說以及他同美女阿里阿德涅的婚姻，使得他在有些地方，人們幾乎把他和太陽神阿波羅同等對待。酒神的表征是一個由常春藤、葡萄蔓和葡萄果穗纏繞而成的花環，一支杖端松果形物的圖爾索斯杖和一只叫坎撤洛斯雙柄大酒杯。
巴克斯
羅馬帝國時期的酒神是巴克斯，是葡萄與葡萄酒之神，也是狂歡與放蕩之神。節日期間，除了狂飲外，還跳起狂歡的酒神節之舞。這種成了狂歡酒宴的節日使羅馬元老院于公元前186年發布命令，在全意大利禁止酒神節，但多年來這一節日在意大利南部卻沒有被取締。
諾亞
諾亞耕作土地，開辟了一個葡萄園，種下了第一株葡萄。又著手釀造葡萄酒。一天，他喝了園中的酒，赤身裸體地醉倒在帳篷里。第二個兒子可汗看見后，去告訴兄弟西姆和雅弗，兩人拿著長袍，倒退著進帳篷背著面給父親蓋上，沒有看父親裸露的身體。諾亞酒醒后，就詛咒可汗，要神讓可汗的兒子迦南一族做雅弗家族的奴隸。自己酒后失禮，去遷怒于兒子，更有甚者，還要罰自己的孫子為奴。“酒后無德”看來古今中外都是一樣的。
俄賽里斯
俄賽里斯是埃及的主神之一，也是公認的葡萄樹和葡萄酒之神。他統治已故之人，并使萬物自陰間復生，如使植物萌芽，使尼羅河泛濫等。對俄賽里斯的崇拜遍及埃及，而且往往與各地對豐產神和陰間諸神崇拜相結合。
