種植：選用樹齡45年以上的成熟葡萄園，每公頃產(chǎn)量控制在6-8噸。這款大師級(jí)佳釀主要采用庫(kù)里科山谷的赤霞珠，搭配少量西拉、馬爾貝克葡萄混釀而成，每種葡萄都要經(jīng)過精細(xì)篩選。

釀造：根據(jù)每種葡萄的生長(zhǎng)期和成熟狀況，三、四月間不定時(shí)手工采收。葡萄在發(fā)酵罐里浸漬15天，發(fā)酵時(shí)間持續(xù)一周，選用全新法國(guó)橡木桶陳釀12個(gè)月。

酒評(píng)：漂亮、鮮艷的深寶石紅色，味道濃郁復(fù)雜，混合了黑莓、紅果、干李子、香草和咖啡的味道。香氣集中，口感圓潤(rùn)，余味悠長(zhǎng)。

侍酒：18℃飲用，適宜搭配烤肉、奶酪、意大利面食等。