酒莊故事 |
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貝勒酒莊位于西班牙里奧哈的Lapuebla de Labarca小鎮，由愛德華·戈麥斯（Eduardo Gómez）和瑪麗貝爾·貝納多（Maribel Bernardo）夫婦共同掌管，兩人都來自釀酒世家。愛德華·戈麥斯是家族的第五代，他的父輩自1898年就在Jerez de La Frontern開始釀酒。瑪麗貝爾·貝納多自小在葡萄園里長大，后在波爾多專業學習葡萄酒。如今她已成為一名出色的釀酒師，負責酒莊的技術工作，此外還是當地著名的葡萄嫁接與品種培育的專家。一直以來，兩人有著共同的目標：在里奧哈傳統釀酒工藝的基礎上，運用現代科技，持續創新，不斷提升產品品質。
貝勒酒莊的葡萄園位于海拔較高的上里奧哈（Rioja Alta）地區，土壤富含白色石灰巖。85%的葡萄園種植著里奧哈最具代表性的葡萄品種——丹魄，其余15%種植者歌海娜、格拉西亞諾、維尤拉、瑪爾維薩等品種。葡萄樹平均樹齡40年，部分老藤葡萄樹的樹齡超過80年，非常珍貴。
在里奧哈，家族所有的酒莊并不罕見，但是像貝勒酒莊這樣，完全由家族成員負責打理的酒莊很少。目前，酒莊的日常工作完全由戈麥斯夫婦負責，他們的大兒子選擇了餐飲行業，小兒子則熱衷于葡萄園管理和栽培試驗，并且跟隨父母學習葡萄酒的釀造。
愛德華·戈麥斯至今仍然清晰地記得自己親手釀出第一瓶葡萄酒時的情景。二十多年過去了，貝勒酒莊朝著現代化、規范化的方向不斷發展，但最初的夢想從未改變。很多人在選擇里奧哈葡萄酒的時候，經常會陷入一個兩難境地：是選擇現代風味還是堅守傳統？貝勒酒莊通過多年的積累與創新，打破了傳統與現代的顯著差別，將兩者完美融合，達到極佳的平衡，成為高品質里奧哈葡萄酒的絕佳代表。
| 產區介紹 |
里奧哈（Rioja）位于西班牙的北部，是西班牙最重要，也是最著名的葡萄酒產區。這里的氣候介于北方涼爽濕潤的大西洋氣候與南方炎熱干燥的氣候之間，里奧哈葡萄酒產于里奧哈自治區以及相鄰的巴斯克地區和納瓦拉自治區，里奧哈葡萄酒原產地分為三個主要區域，即位于里奧哈地區西北部的上里奧哈(Rioja Alta),阿拉瓦省境內更靠北的阿拉瓦里奧哈(Rioja Alavesa)以及位于里奧哈和納瓦拉自治區南部的下里奧哈(Rioja Baja)。本地區的土壤中含有白堊(石灰質)、粘土以及富含鐵質的粘土，河谷附近地區土地為沖積土，地勢較低的地區土地多沙。
里奧哈是西班牙兩個Denominación de Origen Calificada （DOCa）特級法定產區之一，是西班牙最高等級的葡萄酒。在里奧哈，葡萄酒的等級必須印在酒瓶的標簽上，根據陳釀時間、瓶儲時間的不同，可分為佳釀級、珍藏級、極品珍藏級等不同級別：
佳釀級（Crianza）：兩年以上培養，至少在橡木桶中陳釀12個月，并在瓶中貯存一段時間，直到第三年才可上市，通常顏色鮮亮，帶有愉悅的橡木香氣。
珍藏級（Reserva）：三年以上培養，至少在橡木桶中陳釀12個月，并在瓶中至少貯存1年，直到第四年才可上市，通常顏色更為深沉，酒體飽滿。
極品珍藏級(Gran Reserva)：五年以上培養，至少在橡木桶中陳釀24個月，并在瓶中貯存至少3年，直到第六年才可上市。極品珍藏不會年年都有，通常只在收成最好的年份釀制。