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盤點紅酒的好處 教你正確喝紅酒

2015/8/4 15:57:18


        如今紅酒成為了各種聚會、約會、小家庭酒桌的新寵,無論是老人、孩子,女性朋友,都喜歡用紅酒來慶祝,有些人為了保健的作用,每天都會飲用一點紅酒,喝紅酒漸漸成為了一種時尚。那么,它有哪些有益身體健康的成分,喝紅酒到底有什么好處呢?

一、紅酒的營養成分

        紅酒泛指紅葡萄酒,采用釀酒專用的葡萄經過一系列的加工,釀造而成,保留了部分葡萄原有的營養素,維生素、礦物質、糖類、多酚類物質、黃酮類的物質等。

二、適當飲用紅酒的好處

        1、保護心臟:法國研究者發現,每天喝1~3杯紅葡萄酒可使心臟病的危險下降35%。20世紀80年代,法國流行病學家提出“法式悖論”(French Paradox),他們發現法國人患上心臟疾病的概率比較低,但法國人日常飲食實際上包括大量飽和脂肪酸、膽固醇等物質。對此有一種較為流行的解釋,即法國人日常飲用的葡萄酒中含有一種對心臟有益的成分---白藜蘆醇(Resveratrol)。


  白藜蘆醇是一種具有抗氧化作用的類固醇,普遍存在于葡萄、漿果、花生等食物中,但只有紅葡萄酒中白藜蘆醇的含量足以對人體造成影響。科學家認為,白藜蘆醇具有抗氧化性,能夠預防心血管疾病。
         2、促進睡眠:喝過酒的人基本都會有這樣的感受,喝酒之后睡覺更容易些。尤其是容易失眠的人,感受更明顯些。

         3、美容養顏:葡萄酒富含花青素,就是賦予酒顏色的物質,這種物質具有很好的抗氧化抗衰老的作用。


        4、抗動脈硬化:葡萄酒中含有一種抗氧化物質白藜蘆醇,有抗血栓、預防動脈硬化等功效。

         5、預防老年癡呆:研究發現,平時適量飲用葡萄酒的人,患老年癡呆的概率會降低。所以,平時少量飲用葡萄酒,能夠預防由動脈硬化引起的腦血管性癡呆癥。 

        正常人適量飲用葡萄酒有很多的好處,如果有酒精過敏、心臟病、痛風患者等禁酒的疾病,請慎用!